Hur mycket räkor med skal måste man köpa för att få 300 g skalade räkor?
Maria K
Elisabeth svarar:
Räkna med ca 750 g räkor med skal för att få 300 g skalade. Man beräknar att 1 kg räkor med skal motsvarar ca 400 g skalade. Rensförlusten är ca 60 procent.
Läs också:
Fler frågor och svar om mat och bak
Skicka in en fråga om mat eller bak