Clik here to view.
Räkpaj med kantareller
Riktig sommarlyx! Foto: Stewen Quigley Recept: Paj med räkor och kantareller 6 port Tid: 1 tim Pajdeg: 125 g smör 3 dl vetemjöl 2 msk vatten Fyllning: 500 g räkor med skal 150 g kantareller eller annan...
View ArticleClik here to view.
Krämig räksoppa med nudlar
Mmm, vilka smaker!Thaisoppa med nudlar och räkor 4 port Tid: 20 min 1/2 finhackad röd chili 1 msk riven färsk ingefära 2 finhackade vitlöksklyftor 1 msk grön eller gul currypasta 1 msk olja 2 strimlade...
View ArticleClik here to view.
Lättlagat och smalt – läcker räkgratäng
Med ost på toppen blir räkgratängen extra smakrik. Räkor med ananas och keso 388 kcal/port 4 port 30 min 1 liten palsternacka 1 liten sötpotatis 100 g rotselleri 1 msk olivolja salt och svartpeppar...
View ArticleClik here to view.
Pasta med svamp och räkor
Superfräsch pastarätt med räkor, svamp, persilja och citron.Räkpasta gremolata med svamp och vitlök 4 port Tid: 20 min 400 g pasta 250 g skivad svamp 1 finstrimlad röd chili 5 hackade vitlöksklyftor 1...
View ArticleClik here to view.
Laxgryta med räkor
Godaste laxgrytan. Laxgryta med räkor 4 port Tid: 25 min 400 g laxfilé, gärna MSC-märkt 500 g räkor med skal 2 msk smör 1 tsk salt 2 krm peppar 1/2 dl torr sherry 2 msk hummerfond 2 1/2 dl vispgrädde 2...
View ArticleClik here to view.
Fiskgryta med dill och räkor
Härliga smaker!Värmande fiskgryta med råris 4 port Tid: 20 min 1 skivad gul lök 2 skivade morötter 1 msk olja 1 skivad purjolök 1 burk passerade tomater, 400 g 1 fiskbuljongtärning 1 tsk salt 2 krm...
View ArticleClik here to view.
Så äter du morotsblast och broccolistjälkar – 5 supersmarta hacks
1. Broccolistammen Tillhör du dem som bara använder dig av buketten på broccolin? Sluta med det! Stammen är supergod. Skriva den tunt (riktigt tunt med mandolin) och släng ner i salt, kokande vatten i...
View ArticleClik here to view.
Räkpaj med avokado och aioli
Lyxig räkpaj med avokado och aioli 4 port Tid: 1 tim Pajdeg: 125 g smör 3 dl vetemjöl 2 msk vatten Fyllning: 500 g räkor med skal 1 dl frysta gröna sojabönor eller gröna ärter 4 ägg 3 dl grädde 1 dl...
View ArticleClik here to view.
Lyxig räkcocktail med mango
Räkcocktail – ett jättebra tilltugg. Servera i fina glas. Räkcocktail med mango och avokado 117 kcal/portion 6 port 10 min 1/2 mango 1 avokado 1 salladslök 1/2 röd chili 10 cm gurka 100 g crabsticks 1...
View ArticleClik here to view.
Räkpasta med vitt vin och chili
Enkelt och festligt på samma gång!Räk- och chilipasta 4 port 20 min 1 fänkål 1/2 röd chili 3 vitlöksklyftor olivolja att steka i 400 g skalade räkor 1 dl vitt vin 1 dl vatten från pastakoket 1 dl...
View ArticleClik here to view.
Läcker torsk med underbar räksås
Bjudgod rätt med torsk och räkor. Torsk med räksås 4 port 40 min Räksås: 500 g frysta räkor med skal 2 msk olivolja 1 msk tomatpuré 2 dl grönsaksbuljong 1 dl vitt vin 2 dl lätt-crème fraiche 2 msk...
View ArticleClik here to view.
Läckert och fräscht – torskfilé med räktopping
Toppa torsken med fräscha räkor. Foto: Malte Danielsson Torskfilé med räktopping 265 kcal 4 port 25 min 4 torskryggsfiléer, ca 500 g salt, svartpeppar 1 lime 5 dl grönsallad 1 mango 1 granatäpple...
View ArticleClik here to view.
Vad gör jag för fel med skagenröran?
Nästan varje gång jag gör skagenröra blir den väldigt lös. Det är så trist. Hur ska jag få till en god och krämig konsistens som inte rinner? Förtvivlad från Malmö Detta problem är inte ovanligt. En...
View ArticleClik here to view.
Laxgryta med räkor och gremolata
Servera med gremolata _ strössel med citron, persilja och vitlök. Laxgryta med räkor och gremolata 4 port 30 min 600 g laxfilé 500 g räkor med skal 2 tärningar grönsaksbuljong 2 dl vatten 2 tsk...
View ArticleClik here to view.
Goda grillmenyn med kött, räkor, paprika och chilisås
Massa grillat och gott! Grönsaksmix, stort fat med fläskytterfilé, sidfläsk och räkor samt en färgfin paprikasallad. Till detta serveras en härlig sås med lite hetta. Foto: Olof Abrahamsson Grillfat...
View ArticleClik here to view.
Ulrikas härliga räkpasta på hälsovis
Citron och dill gör räkpastan smakrikt god. Gör din egen räkfond – perfekt till pastasåsen Prenumerera på Ulrikas Hälsokök på Youtube, det är gratis!
View ArticleClik here to view.
Hur gör man räksallad?
Recept på klassisk räksallad Fråga: Förr fanns det någonting som hette Joppes räksallad som bland annat serverades på På Teatergrillen i Stockholm. Hur gör jag den?. Skulle vara tacksam om du kan...
View ArticleClik here to view.
Ulrikas färgsprakande sallad på burk med myntadressing
Räkor, grönsaker i en härlig lunchsallad på burk!
View ArticleClik here to view.
Lyxig och läcker laxpaj med räkor
Härligt krämig matpaj med lax och toppad med massa räkor. Foto: Lisa Björner Laxpaj med räkor Tid: 1 tim 6 port Pajdeg: 3 dl vetemjöl 100 g smör 2 msk vatten Fyllning: 1 purjolök 1 msk smör 100 g...
View ArticleClik here to view.
Festlig laxtårta med mango och räkor
Så festlig och god! Denna laxtårta med mango och räkor lämnar inget övrigt att önska. Foto: Lisa Björner Lax- och räktårta med mango 8 port Tid: 3 tim 30 min 300 g kavring 100 g smält smör Fyllning: 4...
View Article